今日秋分|秋天养生吃什么更好?这四种食物,经常吃一些,受益整个秋冬!

药膳食疗 杏林学徒 2周前 (09-22) 36次浏览 0个评论

今日秋分|秋天养生吃什么更好?这四种食物,经常吃一些,受益整个秋冬!

莲藕:

莲藕是现在应季的蔬菜,民间还有“女子不能三日离藕”的说法,可见莲藕中的营养是非常丰富的。莲藕含有维生素B、植物蛋白、淀粉以及钙、铁等营养元素。经常吃一碗莲藕炖猪脚,好吃还富含营养,具有补气补血的作用,还能缓解疲劳,促进新陈代谢,有利于身体健康。所以,秋天应该要多吃藕,满足人体日常所需。

山药:

山药软糯润滑、营养丰富,是秋天非常适合的滋补食物。诗人陆游曾经对山药作过一首诗,曰“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜。”可见,山药从古到今,都受到了很高的赞誉。

秋意渐浓,有一些脾胃虚弱的人会出现消化不良、大便稀溏、腹胀等现象。而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等消化酶,经常吃点山药可以促进脾胃消化。山药中含有皂苷黏液质有润滑作用,可以帮助润肺,让肺保持年轻态。

芋头:

芋头有“皇帝贡品”之美誉,看到这个称呼,大家是不是就知道芋头有多厉害了吧!芋头不仅可以作为蔬菜,还能作为粮食之物,可以充饥。而芋头营养也着实丰富,含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素、蛋白质等,可见经常吃芋头对身体好。小孩子吃芋头可以做成芋头泥,好吃下饭,还能帮助小孩补充营养,而芋头蒸排骨也是非常不错的营养美食。

葛根:

民间有“ 北有人参,南有葛根”的说法,把葛根和人参媲美,可见葛根的营养有多高了。看看葛根有哪些营养吧!葛根含有葛根素、果胶等营养成分,是纯天然的绿色养生食物,是大自然馈赠给世人的一份养生佳品。

大家不要只傻傻地用葛根熬汤喝,可以将葛根晒干后制成粉末,不仅便于保存,还能更好地发挥其功效。食用时,先取适量葛根粉放入碗中,加入少量凉开水充分搅拌均匀,使葛根粉与水完全融合。接着,用刚烧开的热水冲泡,边倒边快速搅拌,直到葛根粉变成透明色。最后,停止加水并继续搅拌几下,确保葛根粉完全溶解。这样冲调出的葛根粉润滑且胶质丰富,既美味又健康。

葛根粉除了用白开水直接冲泡以外,这几种吃饭,稍微花点心思,更好吃,更有营养!

1、可以加粥一起食用

先用凉开水把葛根粉化开,再加点热粥煮一煮,加少许盐调味,此粥女性可以多喝,有丰胸美容的作用;

2、和桂花一起冲泡

在冲好的葛根粉里加入适当的桂花,葛根粉香气扑鼻,营养更丰富;

3、拌肉吃

还可以把葛根粉取代淀粉,用来做勾芡之用,拌羊肉、调汤等,美味营养,还好吃;

4、与绿茶一起煮

用绿茶加葛根粉、白糖一起煮,可以清热解暑……

【秋季生活作息养生方法】:

夜卧早起

根据《黄帝内经》的养生理念,秋天应夜卧早起,即晚上可以稍晚一些入睡,但早上要早起,以顺应大自然的规律。这样有助于调整生物钟,保持精力充沛。

避免熬夜

熬夜容易让人感到疲惫不堪,因此应尽量避免熬夜。保证充足的睡眠时间,有助于身体恢复和免疫力提升。

劳逸结合

在工作和生活中要注意劳逸结合,避免过度劳累。适当休息和放松身心,有助于缓解压力和提高工作效率。

运动锻炼

选择适宜运动:

建议选择低强度的运动方式,如游泳、瑜伽、太极拳、八段锦、散步等。这些运动既能达到锻炼效果,又不会因高温而引起不适。

合理安排时间:

运动时间应避开高温时段,选择在清晨或傍晚进行。同时要注意控制运动强度和时间,避免过度劳累和中暑。

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