一、番茄绝对算是老百姓餐桌上最常见的食物，既是可以烹饪的蔬菜，又是当作生吃的水果，营养价值极高，经常吃番茄会带来多种健康益处。
01、降低前列腺癌和前列腺炎的风险
番茄和番茄制品富含番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂，已被研究证实对前列腺健康有益。食用番茄红素有助于降低前列腺癌的风险，并能减轻前列腺炎症。
02、帮助保护皮肤
皮肤在经过太阳照射后自由基会增加，给皮肤细胞带来损伤，而西红柿内的番茄红素可起到清洁自由基的作用，对皮肤起到保护作用，延缓其衰老的速度。研究发现，每日摄入2~3个红色番茄，可让晒伤的风险下降40%。
03、有助改善便秘
西红柿内有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，这些物质进入体内可促进胃酸分泌，让胃酸浓度增加，让身体对脂肪、蛋白质的吸收速度加快，还能一定程度促进胃肠道疾病恢复、缓解便秘。
二、西红柿的两种错误吃法，白浪费营养
在吃西红柿时有不少学问，使用了错误的吃法，不但会浪费营养，更可能给健康带来伤害。
01、不宜和抗凝药物一起吃
番茄中的维生素K，有促进凝血的功能，可能会干扰抗凝血药物(如华法林)的效果;部分抗菌药物也可能与番茄成分相互作用，也应该避免，二者的食用时间至少间隔2小时。
02、不和肉/绿叶蔬菜一起长时间烹饪
番茄中的维生素C是水溶性且热敏感的，高温(如长时间煮沸、煎炸)会导致其氧化分解，煮沸超过10分钟可能损失50%以上。
此外，番茄还有一个不能和肉类或者绿叶蔬菜一同炖煮的原因——
番茄的酸碱度和肉类蛋白质的等电点较为接近，两个食物同煮会让肉质变得干硬;而在番茄汤汁的酸性环境中，植物的细胞壁也会变得更有韧性，导致蔬菜很难咬断嚼碎，口感变差。
三、别等前列腺出问题才想起来治
前列腺疾病多为慢性病，具有病程长、易复发的特点，需长期管理，难免投入大量时间和精力。从日常预防着手，可以降低发病风险，避免不必要的治疗成本和身心负担。中医认为，前列腺疾病(如前列腺炎、增生)多与湿热下注、气滞血瘀或脾肾不足相关，如果能在治疗过程中或恢复期辅以食疗方，对提高疗效和预防复发能起到积极作用。前列腺疾病在中医理论中多属“精浊”、“淋证”、“癃闭”范畴，可根据症状和体质分型调理：
01、湿热蕴结型
症状：尿频、尿急、尿痛，小便黄赤
养护原则：清热利湿，佐行气活血
食方推荐：冬瓜竹叶汤
冬瓜利水，竹叶清热，适合湿热型前列腺炎，可缓解尿频、尿痛。
长按阴陵泉，可健脾利湿
02、气滞血瘀型
症状：会阴、腰骶部刺痛，排尿不畅，舌质暗紫或有瘀斑
养护原则：活血化瘀，行气止痛
食方推荐：山楂红花茶
山楂消食化瘀，红花活血通经，可化瘀活血、改善会阴胀痛。
长按太冲穴，可疏肝理气
03、肾阴亏虚型
症状：尿频但量少，腰膝酸软，头晕耳鸣，失眠多梦，舌红少苔，脉细数
养护原则：滋补肾阴，清泄相火
食方推荐：枸杞黑豆粥
枸杞补肾益精，黑豆补肾强身、活血利水，有助于改善气血循环，缓解前列腺充血和疼痛。
长按涌泉穴，可引火归元
04、肾阳不足型
症状：尿频清长，畏寒肢冷，性功能减退，腰膝冷痛，舌淡胖苔白，脉沉迟
养护原则：温补肾阳，固精缩尿
食方推荐：核桃杜仲汤
核桃补肾固精、温肺定喘，杜仲补肝肾、强筋骨，有助于改善因肾虚引起的腰膝酸软，增强体质，提高前列腺的抵抗力和恢复能力。
长按关元穴，可补肾培元
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